糉子
源自媽媽的味道，受媽媽的影響，什麼都跟着學做❤️
用料
| 糉葉 | 若干片 |
| 水草 | 棉線也可（我用的是家鄉的竹篾） |
| 糯米 | 1500克 |
| 食鹽 | 40克 |
| 豆類 | |
| 眉豆 | 200克 |
| 紅豆 | 250克 |
| 花生 | 250克 |
| 脫皮綠豆 | 500克 |
| 餡料 | |
| 帶皮五花肉 | 500克 |
| 香料 | 一種植物（可忽略） |
| 料酒 | 10克 |
| 食鹽 | 10克 |
| 老抽 | 10克 |
| 生抽 | 15克 |
| 砂糖 | 10克 |
| 五香粉 | 8克 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 芝麻香油 | 15克 |
糉子的做法
家鄉採摘新鮮的糉子葉
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第2張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第2張")
修剪一下
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第3張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第3張")
家鄉獨有的竹篾
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第4張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第4張")
煮一下葉子
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第5張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第5張")
糯米浸泡至少3小時以上
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第6張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第6張")
脫皮綠豆洗乾淨浸泡
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第7張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第7張")
眉豆洗乾淨浸泡
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第8張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第8張")
花生洗乾淨浸泡
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第9張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第9張")
紅豆洗乾淨浸泡
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第10張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第10張")
五花肉加上面的調料拌均勻，放冰箱冷藏，醃製過夜入味
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第11張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第11張")
浸泡好的糯米，豆類瀝乾水到一起，拌均勻
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第12張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第12張")
葉子疊成漏斗狀，放米，肉等
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第13張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第13張")
放肉
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第14張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第14張")
再加綠豆
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第15張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第15張")
放完材料，把葉子折起來
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第16張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第16張")
再翻下來，變成長方形狀
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第17張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第17張")
用竹篾紮好
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第18張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第18張")
扎三層
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第19張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第19張")
最後把多餘的葉子，繩子剪掉
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第20張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第20張")
冷水下鍋煮
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第21張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第21張")
至少得三四小時纔有得吃，量多要更長時間，爲了美食，靜靜的等候吧ʚ😍ɞʚ😍ɞ
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第22張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第22張")
糉子出鍋啦，香噴噴的，軟糯可口
![糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第23張]( "糉子的做法步驟圖，糉子怎麼做好吃 第23張")
小貼士
1、糉子一定要紮結實，防止煮的時候漏米
2、口味可以按自己的喜好更改
3、煮糉子要水沒過糉子
