【感恩節】芝士奶油南瓜蛋糕

只需要幾個步驟就能完成的口感綿密風味十足的homemade芝士奶油南瓜夾心蛋糕~

用料  

【感恩節】芝士奶油南瓜蛋糕的做法  

1. 烤箱預熱170度，準備一個9寸的烤盤抹上一層油備用。用一個大容器，把雞蛋、糖、黃油、油、香草精、肉桂粉、香料、牛奶、南瓜泥都倒進去，充分攪拌均勻。

2. 篩入低粉、小蘇打、泡打粉和鹽繼續攪拌均勻。最後加入葡萄乾、堅果輕輕攪拌好不要弄太碎~

3. 把攪拌好的麪糊倒入準備好的烤盤裏，用刮刀輕輕抹平表面。放入烤箱烤40~45分鐘，拿出放20分鐘使其降溫

4. 溫度降下來後轉移到金屬架子上使其徹底涼透

5. 冷卻蛋糕時來做芝士奶油霜。拿一個容器倒入奶油芝士、黃油、香草精用電動攪拌器攪拌兩分鐘左右，然後加入糖分，低速檔攪拌一到兩分鐘~然後把打好的奶油抹在涼透的蛋糕上，至於裱花什麼的就個人發揮啦~

6. 撒上一點堅果碎後，就可以切開吃啦~

小貼士

一杯就是250ml
1茶匙就是5ml
1大湯匙就是15ml
看個人的量器來轉換哦~