三色奶凍
冰粉粉的另一種開啟方式。
首頁圖是新拍的。
用料
💛奶茶凍💛 | |
熱水 | 100克 |
紅茶包 | 2包 |
牛奶 | 250克 |
冰粉粉 | 15克 |
白砂糖 | 15克 |
💚抹茶奶凍💚 | |
牛奶 | 250克 |
抹茶粉/大麥若葉 | 7克 |
冰粉粉 | 10克 |
白砂糖 | 15克 |
💜紫薯奶凍💜 | |
牛奶 | 250克 |
紫薯粉(可不放) | 適量 |
冰粉粉 | 10克 |
白砂糖 | 15克 |
三色奶凍的做法
奶茶凍做法:
1. 茶包先用半杯熱水(100毫升左右)泡5-10分鐘,把奶茶凍所有配料倒入小鍋混合,倒入茶水混合。
2. 開小火加熱,不停攪拌直到糖融化,牛奶微微冒泡,關火。取出茶包,倒入保鮮盒晾涼。奶茶凍液(見上圖)。
抹茶奶凍做法:
1. 將所有抹茶奶凍配料倒入小鍋混合。
2. 開小火加熱,不停攪拌直至糖融化,牛奶微微冒泡,關火。倒入保鮮盒晾涼。(怕茶粉沉澱的可以把保鮮盒放冰水中加速放涼)抹茶凍液(見上圖)。
紫薯奶凍做法:
1. 將所有紫薯奶凍配料倒入小鍋混合。(紫薯粉放多少看你喜歡顏色深淺來調整,也可以不放,就是白色的牛奶凍)
2. 開小火加熱,不停攪拌直至糖融化,牛奶微微冒泡,關火。倒入保鮮盒晾涼。紫薯奶凍液(見上圖)。
蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜。
把奶凍從冰箱拿出劃小塊,倒入任何你喜歡的飲料就可以啦。