南瓜金字塔
用料
| 南瓜泥 | 140克 |
| 高粉 | 300克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
| 牛奶 | 72克（視南瓜的含水量而定） |
| 黃油 | 24克 |
南瓜金字塔的做法
除黃油以外所有材料，放進麪包機，發麪團程序，揉10分鐘，光滑，稍有彈性。停機，加軟化黃油，重啓，再揉20分鐘，拿出摔2分鐘，我數了下，大概70下，直到拉出大片薄透不易斷裂的薄膜
蒙保鮮膜，至溫暖處，發酵至2.5倍
取出分割成110克/份，蒙保鮮膜，鬆馳15分鐘
稍擀扁翻面，兩邊各1/3處向中間折，翻面擀成長條，再翻面從上至下捲起呈圓柱體，收口朝下，放入模中，發酵至9分滿
發酵完成，蓋上蓋，烤箱中下層，180度，25分鐘
