（米糕）馬糕

用料  

（米糕）馬糕的做法  

1. 粘米粉和糯米粉  白糖全放一起拌勻，加水拌成半乾狀態

2. 拌到用手一抓能成團

3. 用一塊溼布蓋上放置一小時

4. 準備一個蒸蘢，鋪上蒸布 ，越平越好，保持不動，特別是邊角處

5. 拿一個篩子，把米粉篩入蒸籠裏，輕輕把表面刮平

6. 一把長刀輕輕的橫條豎條紋  （一定切到底）吃的時候好掰成小塊。上蒸鍋蒸，蒸三十分鐘

7. 開鍋後，不能讓蒸氣的水滴上面，拿個大的盤子倒扣出來去掉蒸布。（開吃啦）