馬芳蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.1W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 兩隻 鹽 1.5克 泡打粉 2克 白砂糖或糖粉 60克 低筋麪粉 100克 奶粉 5克 玉米油或黃油 80克 馬芳蛋糕的做法 雞蛋用打蛋器打散不打發加入鹽和白砂糖攪打,打到白砂糖融化即可 泡打粉,低筋麪粉和奶粉混合均勻,注意一定要混合均勻 把混合均勻的粉類加入到蛋液中,用翻拌的手法,直到沒有粉狀顆粒。 把玉米油加入到麪糊中翻拌,讓麪糊慢慢吸收玉米油。做好的麪糊會很順滑,也可以在麪糊中加入果醬或堅果 最後是上火160下火140號30分鐘剛剛好。 TAG標籤:蛋糕 馬芳蛋糕 好吃 馬芳 #