不管是早餐下午茶都是極好滴～橙香蛋羹
今年我們這裏是個無雪滴暖冬
感冒的特別多
如果感冒了特別不容易好
所以多吃點橙子是極好的
橙子中含量豐富的維生素C、P
能增加機體抵抗力
增加毛細血管的彈性
降低血中膽固醇 高血脂症 高血壓 動脈硬化者常食橙子有益
橙子所含纖維素和果膠物質可促進腸道蠕動有利於清腸通便排除體內有害物質
橙皮性味甘苦而溫
止咳化痰功效勝過陳皮 是治療感冒咳嗽 食慾不振 胸腹脹痛的良藥
橙子幾乎已經成爲維生素C的代名詞
加了蛋做的香橙蛋羹
不僅適合早餐如果是下午茶也是很美滴哦
甜甜的有點布丁的味道～
用料
| 雞蛋 | 兩個 |
| 蛋黃 | 兩個 |
| 甜橙 | 2個 |
| 細砂糖 | 適量 |
| 溫水 | 100ml |
不管是早餐下午茶都是極好滴～橙香蛋羹的做法
把洗淨的一個香橙切成薄片，放入烤盤中，撒少許的細砂糖，放入烤箱中160度烤3～5分鐘。取出翻面繼續烤制3～5分鐘，直到甜橙片烘乾爲止，取出晾乾，備用！
另一個甜橙剝好，儘量剝出果粒。
雞蛋和蛋黃盛入大碗中，攪拌均勻用濾網過濾，加入一半果肉粒和適量溫水攪勻。倒入蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的碗裏，加蓋保鮮膜，入鍋蒸熟。溫度適合時加入果肉粒，上面放烤乾的甜橙片既可！
