酸甜可口的低卡酸奶小餅
整理冰箱翻出來兩罐酸奶,最近降溫,完全忘了吃它,一看生產日期再過6天就要過期了,咋整!
直接扔了當然不是我的風格,毛**說了:“貪污和浪費是極大的犯罪。”可近期這天又冷的實在是難以下嘴,想來想去,最直接有效的辦法就是做成餅,簡單快捷,關鍵是成品還很好吃,早餐來幾個,下午茶來幾個,宵夜來幾個,配稀飯,配牛奶,配豆漿,啥啥都合適,我真是個仙女,哈哈哈哈哈!
用料
酸奶 | 200克 |
麪粉 | 100克 |
白糖 | 25克 |
雞蛋 | 2個 |
大約可做30個小餅 |
準備好所有食材,酸奶也可以換成別的口味的,如紅棗,燕麥,黃桃,也許味道更好。
將所有食材放入容器中混勻。
混合後的麪糊應該是較爲稀薄,可流動的狀態。
電餅鐺或平底鍋燒熱,不放油,用勺子將麪糊舀進鍋內,小火慢烙。
每個小餅厚度約3毫米,烙至兩面呈虎皮色就可以出鍋了。
因爲麪糊較稀,下鍋以後會自己攤開,所以每個小餅都特別圓。
小仙女們控制好每勺麪糊的量,就可以做出大小均勻的小餅啦~
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