減脂期可以放肆吃～雞蛋燜豆腐

這個是我和孩子都很喜歡吃的一道菜，嫩嫩的豆腐和雞蛋是絕配，用非常少的調做菜，吃的是食材本身的味道，吃上一口就愛了，而且熱量超低，一份菜的熱量超不過200卡！

用料  

減脂期可以放肆吃～雞蛋燜豆腐的做法  

1. 食材就是這麼簡單，把火腿腸切丁，青椒也切丁！

2. 豆腐可以在盒子裏劃幾刀，劃成大塊，雞蛋打散成蛋液！

3. 我用的是一個小鑄鐵鍋，爲了控制熱量，少刷點油進去！

4. 豆腐倒入鋪勻，中小火稍微煎一下，倒入打散的雞蛋液！

5. 蓋上蓋子稍微燜一下！

6. 用燜雞蛋的時間來調醬汁，萬字醬油➕蠔油➕少許水，混合均勻！

7. 等雞蛋半凝固狀態撒上無澱粉火腿腸和青椒粒！

8. 直接澆上調好的醬汁，稍微煮一下就可以出鍋了！

9. 來上一口，這個口感清淡，真的特別好吃😋！

小貼士

熊熊碎碎念：這道菜品特別的簡單，食材也少，上面搭配比如火腿丁換成炒熟的肉餡或者煮熟的蝦仁都是可以的，青椒丁也是同理，喜歡吃什麼菜，自己換，不建議換成綠葉菜，小夥伴們可以按照自己的喜好搭配的！