嬰兒輔食肉類

用料  

嬰兒輔食肉類的做法  

1. 選肉給娃吃選裏脊， 肉比較嫩，脂肪含量少。雞肉鴨肉的話選擇胸肉或者大腿肉。
   
   （有條件的選擇無公害、放山、走地、溜達、笨、柴這些字樣的肉更好。）
   
   新鮮肉：
                  光澤好
                  顏色鮮紅
                  無異味

2. 肉買回來先清洗一下，然後泡半小時到一小時泡去血水和腥氣。也可以不泡 那燉煮的時候就需要撇血沫。肉多的話中間需要換幾次水。

3. 泡好瀝乾水份切成每頓量的大小，擠適量檸檬汁醃一會兒 這樣可以幫助去腥。

4. 鍋里加水放入蔥段和醃好的肉。大火燒開如果有撇浮沫，然後蓋鍋蓋轉中小火燉煮半小時到一小時。用高壓鍋的話大概噴氣開始算8分鐘關火。

5. 燉好的肉撈出晾涼裝盒放速凍層。因爲每塊就是一頓的量 隨吃隨拿。

6. 魚肉的話也是洗淨用適量檸檬汁醃，然後上鍋蒸熟去皮去骨掰成每頓量的大小 裝輔食盒冷凍。隨吃隨拿。

小貼士

少量蔥嬰兒可以使用的。因爲我看朋友家的小可愛去醫院看小感冒大夫沒給開藥 讓回家喝點蔥白水，所以我推測小計量去腥提味是沒問題的 包括mini餃子的餡也可以加少量蔥茸。