牛肉鬆（嬰兒輔食版）

自己動手做輔食給寶寶吃真的是一件很幸福的事情，注入滿滿的愛，給寶寶更加健康綠色的食物，寶寶吃的放心！

用料  

牛肉鬆（嬰兒輔食版）的做法  

1. 買回來生牛肉先洗淨，切小片加三片生薑放一起倒入鍋中煮熟，我大概煮了一個小時左右，煮好後撈起來，由於後面需要用手撕，怕燙，我先用純淨水衝了一下涼一涼。能用手拿了就把水瀝乾，開撕！撕成下圖所示的小條條狀！

2. 無水無油的炒鍋用大火熱一下，把撕好的條狀牛肉倒入鍋中，翻炒兩下調中小火，把水分慢慢烘乾！

3. 烘乾後把牛肉倒入破壁機打碎（破壁機比較鋒利，感覺做出來的絨不多，）把打碎的牛肉再倒入鍋中小火烘乾，不停翻炒，以免糊鍋！

4. 烘乾後再倒入破壁機，反覆循環操作，烘乾→打碎→烘乾→打碎
   循環兩三次下來牛肉鬆就很細膩了！

5. 最後小火烘乾了之後就可以了！寶寶月份小可以反覆多打幾次，比較細膩好消化！

6. 找個容器裝起來吧！家裏多餘的儲奶袋被我利用起來啦，正好可以密封存放！每次調輔食就可以放一點牛肉鬆進去啦！