嬰兒輔食之健康牛肉鬆

家有萌娃，愛吃輔食，卻出牙晚，爲了讓萌寶營養全面，身體棒棒，爲娘拼了，使勁渾身解數，爲萌寶做健康輔食！

用料  

嬰兒輔食之健康牛肉鬆的做法  

1. 牛肉切小塊，放入涼水浸泡，使血水快速流乾淨。

2. 牛肉涼水下鍋，下入薑片，開鍋時撇去浮沫，直到浮沫完全撇去，撈出牛肉。

3. 高壓鍋加開水，放入牛肉薑片，倒入料酒（各家高壓鍋壓力不同，時間自選）

4. 牛肉出鍋後，撕成條，放入平底鍋，文火慢炒，炒散水分。

5. 牛肉放入攪拌機，攪拌肉鬆，直到全部變爲絮狀就完全可以了！

6. 再放入平底鍋文火慢炒，直到牛肉全部變爲深褐色，則炒幹了！（我家萌寶沒牙，所以就繼續在攪拌機裏，打的更細一些，可以根據寶寶的情況選擇攪拌情況）