嬰兒輔食-豬肉肉鬆

用料  

嬰兒輔食-豬肉肉鬆的做法  

1. 裏脊肉切片0.5釐米厚，加薑絲，放入清水中浸泡，泡出血水

2. 撈出裏脊肉片，放入鍋中過水，去掉浮沫

3. 將肉片放入高壓鍋中壓熟

4. 將肉撈出，控幹水，放涼，撕成肉絲，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓爛，放入炒鍋中，炒幹

5. 炒幹後的肉鬆還有較大顆粒，放涼後放入料理機中打碎，再次放入炒鍋中炒幹即可，放涼後可以裝入輔食盒中

小貼士

寶寶輔食不需要添加任何調料