早餐——煎餅果子(快手版)
早起上班時間緊急,10分鐘內完成煎餅果子,有菜有肉有麪食,搭配前晚預備的電飯煲煮的粥,美味早餐哦~
用料
麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
小蔥 | 半根 |
黑芝麻 | 5克 |
水 | 300克 |
甜麪醬 | 一勺 |
早餐——煎餅果子(快手版)的做法
蔥切成小顆粒蔥碎~火腿腸切開~生菜洗乾淨~麪糊稀稀的,只需要麪粉添水攪出來的麪糊糊哦~
煎火腿腸~少量油,注意及時翻面,香氣會慢慢溢出來呢~
麪糊倒入電餅鐺,稀稀的麪糊順勢流淌,呈圓形。等麪糊上面稍微凝固,磕一枚雞蛋在上面,小鏟子將雞蛋抹勻~抹勻蛋液後馬上撒上蔥碎和黑芝麻~
蛋液粘住蔥碎和黑芝麻,凝固後,翻面。在這面刷上醬,甜麪醬、辣椒醬、黃豆醬都可以哦~
擺好香腸和生菜,左右裹上,下面裹上,翻過來,煎餅果子就成了哦~
香腸可以根據情況換成油條、芝麻葉、燒雞、醬牛肉等等哦~
小貼士
麪糊一定稀稀的哦~這樣麪糊倒下來自身就流淌成圓形了~