簡單三樣食材用微波爐即可做出好吃的小蛋糕哦,0糖0油0麪粉低卡無負擔!
用料
蒸熟的鐵棍山藥 | 200克 |
蒸熟的南瓜 | 180克 |
雞蛋 | 1個大號 |
南瓜山藥小蛋糕|微波爐版的做法
蒸熟的山藥和南瓜放入料理機,打入雞蛋,打成細膩的糊糊
倒入模具,震一震氣泡
入微波爐大火加熱5分鐘左右,至完全凝固,有些軟沒關係,冷藏後就會變結實些
可以直接吃了,我放了些桑葚乾和堅果裝飾
吃一口,芝士蛋糕的口感,南瓜自帶的甜味,很清爽好吃哦!
小貼士
這個份量我是兩個人吃的,其實一次都吃完也就200多卡哦!
南瓜的甜味我覺得可以哦,喜甜的話可以加入些代糖換着蜂蜜!
山藥要用鐵棍山藥哦,含水量低,口感粉糯!
建議冷藏後食用,內部溼潤綿軟吃起來是芝士蛋糕的口感!