辣椒醬 一一 超級簡單一次成功！拌飯 夾饅頭 蘸菜 烤肉蘸料等~ 都好吃！🌶️

沒什麼美麗的故事
就是我婆婆饞了 想吃辣椒醬
我就給她安排了一下！🤣

用料  

辣椒醬 一一 超級簡單一次成功！拌飯 夾饅頭 蘸菜 烤肉蘸料等~ 都好吃！🌶️的做法  

1. 辣椒洗淨 放一邊控水 直到表面沒有水

2. 瀝好水 把辣椒去把兒 切成段 放入絞餡機
   當然也可以剁 我比較懶就絞絞得了……😛

3. 全都絞成這樣 放一邊備用

4. 6頭蒜 我的手都辣心了 最後還是菜刀啪啪拍的

5. 然後也是攪餡兒機一放 唰！就成這樣了
   放一邊備用

6. 如圖把所有食材準備好 放在一個盤子裏備用

7. 起鍋熱油多放一些油 油熱放入這些調味料
   小火炸至圖上這樣就可以了 把調味料撈出
   只留油

8. 開中火 下蒜末炒香 翻炒一小會兒

9. 然後再把辣椒碎放裏面

10. 把鹽 糖 味極鮮 耗油 白酒 放裏頭攪拌
    等鍋開了 把火調成小火 慢慢的熬
    期間要一直攪拌 以防糊鍋底
    

11. 一定不要着急 不要火開太大 因爲有水
    會嘣！真的會嘣！
    最好是找一件不怕蹭上有點的衣服穿啊
    別做個辣椒醬 把衣服毀了
    （半個小時這樣子）

12. 這是熬了50分鐘的成果

13. 這是出鍋的樣子！哎呀！整個屋子都是香的
    真想燜點米飯 伴着吃一碗再睡😂

14. 噔楞楞！近照

15. 噔楞楞！近照2

16. 噔楞楞！近照3~ 好吃！真的！太香了！

17. 拌飯 拌麪 夾饅頭 烤肉蘸料 吃法很多樣
    你也試試吧~