喧軟可口的外皮,鹹淡合適醬香濃郁的包子餡,搭配一杯牛奶或者豆漿,做爲早餐非常好吃。憨憨熊貓給孩子開啓一天的好心情,是元氣滿滿的早餐哦!
用料
包子皮 | |
麪粉 | 400克 |
水 | 210克 |
油 | 10克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 2克 |
醬肉餡 | |
五花肉 | 500克 |
藕 | 1節 |
黃豆醬 | 2勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
憨憨熊貓醬肉包子的做法
白白胖胖
萌萌噠
蓬鬆喧軟
憨憨的
做包子皮的材料放入攪拌桶攪拌成光滑麪糰,蓋紗布鬆弛30分鐘。
麪糰鬆弛時做加入醬肉餡,準備食材和調料,藕切小丁。
鍋中加入油加熱,加入肉沫炒勻。
加入藕丁。
加入調料炒勻。
醬肉餡做好,麪糰也鬆弛好了。
麪糰分成小劑子。
擀圓
包入醬肉餡。
捏緊收口。
烤盤抹油,收口朝下放上去。
再次鬆弛30分鐘。
蒸20分鐘。
壓花器壓出海苔表情。
用水蘸上表情就好了。
可愛的熊貓醬肉包子,營養好吃好心情。