全身版憨態可掬的大熊貓叉燒包子饅頭
大熊貓那麼可愛我怎麼能不做,😊~~我也來一款我的版本的大熊貓
用料
用料1: | ~ |
中筋麪粉 | 150g |
牛奶 | 88g |
白砂糖 | 15g |
酵母 | 1.5g |
用料2: | ~ |
竹炭粉 | 少量 |
全身版憨態可掬的大熊貓叉燒包子饅頭的做法
將用料1所有材料揉成團揉勻揉光滑,分185g白色麪糰出來,其他的加竹炭粉揉成黑色麪糰~
菜譜的量可以做三個大熊貓,頭40g身體15g。剩下的白色麪糰等下做別的部位。
拿一個40g白麪團,包入15g的餡,收口滾圓,然後給它壓扁些。
取一些黑色麪糰,撮成圓條。做它的手。給它擺放在腦袋下方
15g的白麪團,先搓圓,然後搓成圓錐體。一頭尖一頭圓。尖的朝上貼在手臂下。
取一小塊黑色,撮圓對半分。然後各自撮橢圓,壓扁。貼在身體下做腳丫~
小塊黑色麪糰,滾圓,壓扁,不要過扁,要有一點厚度。切成兩半,貼在頭上當耳朵~
黑色麪糰擀薄片,用裱花嘴壓出一個個眼圈~
擀麪棍稍微擀一下成橢圓形~
貼臉上,熊貓的黑眼圈~
小塊白色麪糰滾圓,壓扁,貼在臉偏下一些,要壓住黑眼圈一點
黑色撮細條做嘴巴,微微的笑
再弄兩個小黑麪團做黑眼球~~ ( ̄ε(# ̄)☆╰╮o( ̄▽ ̄///)(這裏顏色都是黑的不知道大家看不看的到~!)
小貼士
現在是夏天,發酵直接常溫發就可以了。但要蓋着蓋子防止風乾~想要快,底鍋坐溫水,放在上面發酵也可以的~