憨憨魷魚炒麪

本人致力於拯救當媽不在家的時候不
知道能吃啥的娃們（包括我自己）
用料簡單一般人家中都有味道過得去
基本加上備材料十分鐘
味道過得去高手們請不要找我來對線
方便最重要

用料  

憨憨魷魚炒麪的做法  

1. 準備一下食材 魷魚過水切塊

2. 麪餅煮一下 煮到分散開再等20秒就好 煮好了用漏勺撈出來 然後放碗裏 殘留的熱量會把表面水分蒸乾 等你後面要用的時候它已經非常的美麗了

3. 蒜切末 如果你有那種呼啦呼啦拉一下就切好的也能用 別切太細 大蔥從中間劈開 切塊備用

4. 熱鍋涼油下蔥蒜 噼裏啪啦 就可以下一步了
   sorry有點糊 一手拍照一手掄鏟子呢
   炒麪香一點 多加點油 反正你媽不在家 如果想健康點 少點油 火就開小點
   

5. 加醬油料酒 我給的配方是全程的 生抽和料酒都分三四次加 啥時候加靠靈性 反正這是第一次 油多好的地方是不容易焦 加點生抽和料酒雙重保險 有水嘛

6. 當大蔥說着：“俺快焦了麻溜點”的時候 下魷魚 翻炒一下 然後再加點生抽和料酒

7. 這是蠔油哦 我就加了這麼一丟丟 太難倒了 在炒菜這種生死攸關的時刻我一甩瓶子能甩多少出來算多少吧
   （我經常甩牆上去）

8. 可以下面啦！可以上筷子幫它們散一下 我的不粘鍋有點小 所以不能大動作 魷魚會飛你臉上。。。勸你們不要用鐵鍋容易粘鍋 沒有不粘鍋的話你們就發揮一下主觀能動性 油多點或者控制火力 別讓面和鍋同歸於盡了！別問我怎麼知道的

9. 我就來了這麼點黑胡椒 還是怕浪費時間導致糊了 拿做定量實驗的精神做飯 真的失敗也挺難

10. 出鍋！香的很 真的香的很 爲了碼這篇我吃了一口還沒繼續吃 俺先撤了 下次再會！

小貼士

謹慎 小心
拿出做實驗的精神
腦補一下這頓飯就是你的畢業論文數據
你就是米其林三星廚師
備料十分鐘 炒麪五分鐘 十五分鐘搞定