超好吃的玫瑰花醬全麥軟歐

玫瑰花醬一切都好好吃，玫瑰花醬饢，鮮花餅，百香果水裏加一勺玫瑰花醬也絕😋

用料  

超好吃的玫瑰花醬全麥軟歐的做法  

1. 1.將紅糖放溫水中化開，加入酵母攪拌均勻。備用。記爲A.

2. 2.將全麥粉，油（我用的是橄欖油，黃油花生油都可以），鹽均勻混合。記爲B

3. 將A慢慢加入B（我是用湯勺一勺一勺加的，先讓麪粉成一撮撮的狀態，再把一撮撮的B揉在一起，繼續往裏面加A，直到揉到三光）（出手套膜最好，我每次都離手套膜差一點就放棄了）（揉不動可以摔麪糰，或者跟洗衣服一樣）

4. 發酵。 烤箱調至發酵功能。揉好的麪糰蓋上保鮮膜，放烤箱裏發酵40分鐘，烤盤下面放一晚溫水。至2倍大。（不一定40分鐘，看麪糰狀態）

5. 將麪糰取出，排氣，分割成4等份，然後蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

6. 將麪糰揉開成餅狀，塗一層玫瑰花醬（我用的是潘祥記的，其他的肯定也好吃😋）。

7. 將麪糰從一頭開始捲到底（搓衣服一樣）將玫瑰花醬包裹住，可能漏的地方都捏起來。

8. 再次發酵。將準備好的麪糰蓋保鮮膜，同樣放烤箱發酵，底部置一碗溫水，20分鐘至1倍大（看狀態，時間可能稍微長點或短點）。

9. 烤箱170度上下火，預熱10分鐘。預熱好了後，將準備好的麪糰放進去烤20分鐘。就好了。超香甜。