超簡牛軋糖（新年雪花酥）

過年前網上買好的棉花糖和堅果材料，留着過年做牛軋糖，反正過年沒事做，不用買糖果了。

用料  

超簡牛軋糖（新年雪花酥）的做法  

1. 材料包是在網上買的，過年直接寄到家，其實配料比較簡單主要是純白棉花糖+黃油+餅乾+堅果，

2. 鍋燒熱，開小火，黃油放入加熱融化，

3. 等黃油融化後加入棉花糖，還是小火攪拌，不要停，防止糊鍋底，（用不粘鍋會好些，我回老家條件有限，只能用普通的炒鍋做了）

4. 不停攪拌棉花糖，逐漸的會融化成一團，

5. 棉花糖融化後，迅速的加入奶粉50克，繼續攪拌，然後加入小餅乾攪拌，再分別加入草莓凍乾和堅果乾攪拌，（加入配料的時候攪拌比較吃力，沒來得及拍照，我也是第一次做，是用筷子攪拌的，這樣最後粘在筷子上的材料比較少，不知道用刮刀攪拌會不會更省力）

6. 材料攪拌均勻後倒入到模具裏，用擀麪杖壓平，然後撒上奶粉，蓋上模板蓋壓平涼涼，（牛軋糖會比較黏比較燙，小心燙手）

7. 然後把整形好的牛軋糖從模板裏倒出來切條，

8. 再切成小塊，切好的部分可以繼續撒上奶粉，防止糖粘一起，塊別切太大不然糖紙包不上哈

9. 把切成小塊的牛軋糖用包裝紙一個個的包起來，完工，過年有糖果吃了，分幾包給小朋友吃。