免烤巧克力蕎麥曲奇 香脆能量棒
送給520的小甜品❤️
做點無油糖的燕麥能量棒,健身之餘也可偶爾解解饞~
做法超快手,10分鐘攪一攪就搞定
愛美怕胖的小饞貓們快來試試呀!
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常規的免烤燕麥曲奇口感偏溼軟
用大量的穀物苦蕎麥片代替燕麥
每粒麥片包裹上巧克力和花生醬
濃郁絲滑,吃起來咔哧咔哧香脆可口
是不可多得的健康美味小零嘴~
(沒有蕎麥片可以用其他穀物麥片代替,實在沒有也可以全部用即食燕麥!)
用料
穀物苦蕎麥片 | 100克 |
即食麥片 | 40克 |
黑巧克力(62%) | 120克 |
白巧克力(33%) | 20克 |
花生醬 | 40克 |
牛奶 | 15克 |
椰蓉 | 適量 |
免烤巧克力蕎麥曲奇 香脆能量棒的做法
巧克力隔熱水融化
(因爲蕎麥片有少許甜味,如果換成其他麥片可自行調整黑白巧克力比例)加入蕎麥片、即食燕麥、花生醬、牛奶
混合均勻
用模具將混合物壓成型
(我用的鳳梨酥模具,可以換成其他)撒適量椰蓉裝飾,冷藏2小時以上
Enjoy~