【酸奶減脂版】牛油果大蝦薯片沙拉
超級方便啊!超級簡單啊!關鍵是!特別好吃啊!
用料
蝦仁 | 15只 |
薯片 | 一桶 |
芒果 | 2個 |
芥末 | 少量(可選) |
牛油果 | 3個 |
黃瓜 | 2根 |
酸奶 | 300ml |
【酸奶減脂版】牛油果大蝦薯片沙拉的做法
牛油果洗淨後去皮去核,切成小薄片
黃瓜剝皮後切丁(儘量切小一點哦,因爲要放在薯片裏🙈)
芒果洗淨後切丁(芒果可以稍微切大一點,吃起來口感會比較好)
蝦仁洗淨,去線,焯水後分成兩份,一份五隻,一份十隻。五隻的那一份切碎,十隻的那一份保持完整
將酸奶加入黃瓜丁、牛油果片,芒果丁、蝦仁丁,攪拌均勻。再加入一點點的芥末(不是必須噠,不喜歡的話可以不用加的🙈),再次攪拌均勻
把薯片擺在桌上,放入上一步所拌好的沙拉,最後在上面放上完整的蝦仁,就完成啦!!(我用的就是樂事那種桶裝的薯片)
小貼士
黃瓜、芒果都可以根據自己的口味調整,像菠蘿啊草莓啊玉米啊放進去都會很好吃的~! 酸奶相對於沙拉醬,熱量會少很多,適合減脂的時候吃呀~!(雖然薯片還是熱量很高…)薯片比較脆,吃的時候要小心一點呀🙈