紫甘藍肉鬆壽司

今天的早餐意外的紫色系~紫甘藍肉鬆壽司＋黑枸杞茶。壽司的手藝夠爛，切也切不好，好在吃一口沒我想的那麼難吃，還可以嘛！大概就是因爲壽司醋放的量剛好合適。紫甘藍是切條，用專門的盒子拉碎的，拉幾下就碎碎的了，神器助我y( ˙ᴗ. )~

用料  

紫甘藍肉鬆壽司的做法  

1. 這個工具叫克歐克手拉料理器，29塊錢買的，買了兩年了，依舊在用，包餃子包餛飩，太好用，餡料不是難題~

2. 過程沒有拍，不太適合完全不會的，只是提供一個菜譜搭配，關鍵是壽司醋放多少，我的參考是，壽司醋放進去讓米可以粒粒分明，就剛好了