小酥肉 香香脆脆

#小奶油牌小酥肉#

開始準備“年菜”了，今天買的五花肉很好，肥瘦均勻，就想着做一些酥肉，放在冰箱冷凍，到時候過年宅在家裏就可以吃現成的了，做湯、炒、火鍋、燉菜都可以用的到，自己喜歡吃花椒就多加了些花椒粉，麻麻的口感太好吃啦！

用料  

小酥肉 香香脆脆的做法  

1. 個人認爲做酥肉
   紅薯粉纔是最佳選擇
   炸出來的外皮不會發硬
   
   喜歡椒麻味 可以放一些花椒麪
   最好是現磨的

2. 炸的時候要用筷子一條一條的夾進鍋裏
   
   第一次炸熟撈出
   再次加熱油 復炸一次很有必要
   這樣纔會更脆

3. 香香脆脆

4. 一口一個
   吃到停不下來

5. 火鍋 燉菜 煮麪 炒菜都可以

6. 下酒當然也不錯哦

7. 一吃多做點
   密封袋儲存
   隨吃隨取