豆腐糯米釀

用料  

豆腐糯米釀的做法  

1. 把糯米提前泡水4小時，把胡蘿蔔🥕切丁，香菇切碎，黑木耳切末，蝦米切碎，可惜沒有臘腸了。

2. 豬肉剁碎，放適量料酒，鹽，生抽醃製15分鐘

3. 鍋裏下油，放豬肉末翻炒

4. 加入胡蘿蔔香菇木耳蝦仁翻炒，加入適量鹽，生抽調味炒熟

5. 炒好的餡料跟糯米攪拌均勻

6. 豆腐每個開個口子，把糯米餡料塞入

7. 塞好的豆腐糯米釀入鍋蒸40分鐘糯米熟了即可。

8. 沒吃完放冰箱冷凍

小貼士

1.豬肉多些纔好吃😐