傻瓜版水煮毛豆 食譜坊 小吃 2.23W 大中小設定文字大小 太快手了,沒想好背後的故事就做出來了!還沒細品就被孩子一掃而光,待會送了孩子上學後,再去買一斤,下午在煮一鍋!😄 用料 毛豆 半斤 鹽 2~3勺 生抽、料酒 適量 桂皮香葉八角 各一 雞精 一點點 蒜瓣 2瓣 傻瓜版水煮毛豆的做法 清洗後,冷水下鍋,水剛剛沒過毛豆 放鹽2-3小勺,大概比平時炒菜多放一倍,畢竟是帶殼煮的,少了不入味 放香料、料酒、雞精,蒜瓣,喜歡吃辣的親還可以加辣椒、花椒啥的 水開後煮5~7分鐘左右,煮熟了就行,煮太久會眯的,也就是北方人說的會“面”! TAG標籤:水煮 毛豆 傻瓜版 傻瓜版水煮毛豆 #