炸雞排（香酥雞排）

這個炸雞排，我反覆試了很多次，真的超級好吃，遠比外邊的口感，味道，顏色要好，且真材實料要健康許多。
最後調料可以搭配燒烤料，也可以搭配番茄醬，喜歡原味的可以直接吃。

用料  

炸雞排（香酥雞排）的做法  

1. 1. 準備1塊雞胸肉，洗淨，片成薄片，依次放入鹽，白糖，大蒜粉，雞精，黑胡椒碎，料酒，味極鮮，耗油攪拌均勻，放置半小時待用。
   

2. 2.  準備一個雞蛋，打散待用
       準備玉米澱粉若干（足夠沾滿雞胸肉的            
       量就可以）
       準備麪包糠若干，同玉米澱粉量的要求    
       一樣

3. 3.  取出醃製好的雞胸肉，先沾滿澱粉

4. 4. 倒入蛋液，和雞胸肉均勻的吸收粘一起
      

5. 5. 最後沾滿面包糠，鍋裏燒7分熱的油，小
    火炸制即可，最後根據口味散燒烤料或番  
    茄醬即可

6. 最後完成，切開，味道非常好吃

小貼士

菜譜很簡單，爲了讓大家看着更方便所以步驟寫的詳細點，大家做過的可以一起在這邊探討哦