五仁月餅（不用轉化糖漿和梘水）

用料  

五仁月餅（不用轉化糖漿和梘水）的做法  

1. 先把蛋油糖完全混合，再加入麪粉和小蘇打拌勻無干麪粉即可，醒20分鐘左右。

2. 餡料➕油，糖，蜂蜜，熟糕粉，一點白酒翻拌均勻能成團就行。

3. 分別將麪皮和餡料分成等分包好，用模具壓出形狀。

4. 烤箱200度預熱，烤20分鐘左右。

5. 剛烤好就迫不及待的吃了一個。料很足，自己做的衛生健康。

6. 做了幾個桂花皮的，有股淡淡的的桂花香。