0⃣️失敗#黑糖珍珠奶茶🥤

再也不用擔心媽媽不給你喝奶茶了
奶茶🥤就是 茶和奶 很健康呀嘻嘻嘻
珍珠自己DIY也很方便～

用料  

0⃣️失敗#黑糖珍珠奶茶🥤的做法  

1. 10克黑糖 ➕70克水 煮開融化黑糖後關小火

2. 加入80克木薯粉快速攪拌 有點粘鍋不要怕繼續攪拌成型

3. 一開始很粘加點點木薯粉進去把它搓成坨

4. 揉成小粒 看起來太像狗糧🐶啦哈哈哈哈

5. 加250克水 水開下珍珠 水裏再加20克紅糖一起煮

6. 珍珠會浮起來 記得攪拌不要粘鍋

7. 煮20分鐘或者15分鐘 粘稠即可

8. 水開加紅茶煮 燜煮3分鐘 去除茶葉加牛奶 就可以啦

9. 大人小孩都愛喝 暖暖的

小貼士

木薯粉比例 一定要和水比例一樣 覺得粘不怕後面搜團的時候加一點點粉就好 這個最大的難度在於搓珍珠🤭非常需要足夠的耐心