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印度馬薩拉奶茶

印度馬薩拉奶茶的做法步驟圖,怎麼做好吃

在印度喝過他們的奶茶,和國內濃郁的奶味不同,但是完全沒有違和感,味道真的很特別,不甜,香氣撲鼻,喝着更暖胃。

用料  

綠豆 1克
丁香 1克
八角 1個
生薑 4克
桂皮 2克(一小片)
紅茶 8克
牛奶 250ml
白砂糖 根據個人口味

印度馬薩拉奶茶的做法  

  1. 1倒入350ml水燒開

  2. 2加入除牛奶和白砂糖以外所有材料,小火煮5-10分鐘左右(久一點香料更入味,這時候已經能味道香味了)

    印度馬薩拉奶茶的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 3倒入牛奶和適量白砂糖(5克左右,這個量是不甜的),攪拌關火。

    印度馬薩拉奶茶的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 我用的是有豆蔻味的紅茶,普通紅茶就行。

    印度馬薩拉奶茶的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

喜歡香氣濃郁的再多加點水多煮會再加牛奶。上面煮出來差不多是150ml然後加了2百多ml牛奶,這個可自行調配。