秒殺蒙牛綠色心情的綠豆雪糕
天氣越來越熱,娃天天想吃雪糕,外面的雪糕各種添加劑,還是自己做吧,真材實料吃的放心,清熱解暑哦,快快做起來吧。
用料
綠豆或紅豆 100克 | |
三象糯米粉 25克 | |
白砂糖 50克喜甜可以100克 | |
純牛奶 250克 | |
雀巢煉乳 20克 |
秒殺蒙牛綠色心情的綠豆雪糕的做法
綠豆洗乾淨清水泡上,另坐鍋水燒開,水量爲綠豆3倍左右
水燒開下綠豆蓋鍋蓋煮開花,多餘的綠豆湯倒出來喝了,不要浪費,哈哈
將牛奶,白砂糖糯米粉用打蛋器攪拌均勻沒有顆粒
倒入綠豆鍋中中火煮到濃稠 期間不停攪拌以免糊鍋
煮到這樣就可以了,裝到一個乾淨容器用小勺分裝到雪糕模具裏
等到綠豆糊稍涼,放入冷凍室冷凍六個小時以上
脫模,現在就可以享用好吃清熱解暑的綠豆雪糕了。紅豆雪糕只需要把綠豆換成紅豆即可,做法相同
小貼士
注意雪糕糊入模以後要震一下模具不然會有氣泡不夠完美,出模會有空洞,當然不影響吃哈,快快做起來吧