不用油炸的南瓜糰子，Q彈軟糯，又香又甜

菜園裏南瓜熟了，一個個長得超壯實。

今天用南瓜和糯米粉，做一個南瓜小糰子，不油炸更健康

用料  

不用油炸的南瓜糰子，Q彈軟糯，又香又甜的做法  

1. 去山裏摘個大南瓜，這南瓜長得真壯實

2. 南瓜去皮，去中間的瓤，切小片（南瓜子可以炒着吃，很好吃）

3. 上鍋蒸熟
   （我用的是傳統蒸籠，柴火蒸的，所以蒸的久一點，大家不要再說爲什麼我要蒸那麼久啦）

4. 趁熱將熟南瓜壓成泥，少量多次加入糯米粉，揉成光滑麪糰

5. 揉成均勻小糰子

6. 起鍋，把水燒開，下糰子，煮個幾分鐘，等看到糰子浮起來就撈出來放涼水裏，吃起來更Q彈

7. 起鍋，調紅糖水，加糰子，讓汁水充分收幹，撈出

8. 吃之前撒點花生碎和芝麻，太好吃啦

9. 味道秋彈軟糯，暖身又暖胃