美容養顏甜品～牛奶木瓜西米露

食譜坊甜品 2.71W

一份夏天的快樂

用料

準備相應食材備用：純牛奶兩瓶／西米一小碗（木瓜去皮切塊，紅棗洗淨去棗，枸杞與桂圓乾沖洗備用）
2.西米開水下鍋（注意一定要水開再放西米）、下鍋後先用勺子攪拌，以免結塊。煮至西米中間呈小白點狀，關火燜至西米全部透明，撈出過幾遍清水。
3.鍋中加入2瓶500ml礦泉水或清水再放入木瓜塊、紅棗、桂圓乾、枸杞、冰糖煲一個小時。（建議：紅白沙糖可以出鍋後再入（冰糖除外），每個人喜甜不同，可根據自己口感添加，糖也可以用蜂蜜代替。）
4.木瓜等食材煲一小時後再倒入瀝乾水份的西米和牛奶，煮2～5分鐘即可。
（提示：牛奶過份加熱會導致營養價值流失）
5.出鍋後可根據個人口感加入適量的沙糖，喜歡蜂蜜口感的，備涼後再添加蜂蜜。
（甜品備涼後口感會更贊哦）