口齒留香的玫瑰冰淇淋

用料  

口齒留香的玫瑰冰淇淋的做法  

1. 一:
   蛋黃蛋液分離（兩個）
   把蛋黃加入純牛奶打發
   

2. 小火慢煮，
   起白泡後加入兩勺煉奶
   攪拌至濃稠起漿

3. 撒下玫瑰花（獨特的香味）

4. 冰凍一整夜

5. 用冰淇淋取勺，取成球
   面上蘸上玫瑰花釀

6. 快吃吧😝

小貼士

煮牛奶時一定要不停攪拌，不能起奶皮
放入冰箱要密封不要串味了
其實用淡奶油打發的牛奶做口感會更好，但是不易打發
這個是簡易版本的，
但口感不差。