雪媚娘（草莓口味餡）

給自家孩子吃，所以即能鍛鍊動手能力，還能吃到健康的勝利果實，很開心。

用料  

雪媚娘（草莓口味餡）的做法  

1. 把除了黃油、淡奶油和白砂糖20克外的所有食材混合均勻，然後過篩一遍，蓋上保鮮膜插幾個洞或者盤子防止滴水進去。大火蒸20分鐘

2. 這時候淡奶油250克，或者200克也可以。加20克糖。打蛋器打至有清晰紋路但是是光滑的即可，注意別打過了。

3. 蒸好後，趁熱加入黃油，硅膠攪拌刀趁熱攪拌至不是很燙手後，帶上烘培硅膠手套攪拌均勻，揉至黃油吸收能拉絲。能撐出薄膜但不易破最好，這樣放三天都不會硬.

4. 接着切成小劑子，約30克一個，大概可以做14份。都杆成薄薄餅皮，餅皮放入半圓膜具，也就是雪媚娘膜具，擠入適量奶油，放入喜歡的餡料，再放入適量奶油，四角對摺捏起來，多餘的餅皮剪刀剪掉。這樣拉絲的雪媚娘就成功了。
   現做現吃是做好吃的。如果吃不完也可以放冷凍，變成冰淇淋口感。多種吃法，哈哈😄

小貼士

注意儲存的時候，如果沒有包裝盒，就可以像我這樣統一放裏面，再蓋上蓋子，防止風乾硬皮了。