雞蛋米粉團

用料  

雞蛋米粉團的做法  

1. 雞蛋加入白糖攪打均勻。

2. 加入奶粉，米粉和椰子粉以及蔓越莓，攪拌均勻，最後用手揉成團。

3. 把揉勻的麪糰分成均等小份，用手搓圓球。

4. 烤箱上層150下層140預熱，放入烤箱烤15分鐘，米粉團會膨脹變大。

5. 烤好後儘快拿出烤箱，晾一下就可以吃了，吃不完的可以放入容器常溫儲存，不要放冰箱冷藏。

小貼士

搓球的時候要帶上手套，並在手套上粘點油防粘。