全麥梅乾菜五花肉包子 食譜坊 包子 2.24W 大中小設定文字大小 用料 皮: 全麥粉 80克 麪粉320克 溫水加酵母 48+4 牛奶 176 白糖 16克 豬油 10克 餡 梅乾菜100克 五花肉500克(肥點的) 配料(鹽、糖、生抽、老抽、雞精) 全麥梅乾菜五花肉包子的做法 皮的做法:除豬油外全部放入廚師機攪成團,然後放入豬油,廚師機調4檔攪十分鐘既可 1.將梅乾菜洗乾淨,五花肉切塊2.將五花肉放入鍋裏炒出香味,然後放入梅乾菜和所有配料攪拌均勻,不需要放水3.盛入碟子,放入蒸鍋蒸1小時或放高壓鍋壓半小時 TAG標籤:全麥 包子 五花肉 梅乾菜 #