營養美味的素包子，比肉包還好吃

用料  

營養美味的素包子，比肉包還好吃的做法  

1. 準備普通麪粉400克

2. 200克溫水，4克酵母

3. 調開，靜置5分鐘

4. 酵母水倒入麪粉，攪拌成絮狀

5. 揉成光滑的麪糰，發酵至2倍大

6. 準備餡料。粉絲泡軟，切碎。

7. 黑木耳提前泡發，洗淨，切碎

8. 胡蘿蔔切碎

9. 韭菜洗淨，切碎

10. 5個雞蛋，炒熟，炒碎

11. 所有配料混合，加入五香粉，香油，色拉油，調味料拌勻，備用

12. 發酵好的麪糰，排氣，分成大小合適的小劑子，擀成包子皮。

13. 開始包包了

14. 這稚嫩的手法，噗哈哈

15. 包好的包子蓋上保鮮膜，靜置20分鐘！冷水上鍋，大火上汽之後，中火蒸10分鐘即可！

16. 還可以做成韭菜盒子！