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薄皮韭菜餅

薄皮韭菜餅的做法步驟圖,薄皮韭菜餅怎麼做好吃

皮薄,裏嫩

用料  

雞蛋 2只
韭菜 200克
粉絲 一點
少許
少許
麪粉 400克

薄皮韭菜餅的做法  

  1. 溫水揉麪成一團後,用保鮮膜包好,放20分鐘

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  2. 用油炒蛋搗碎,粉絲開水泡後備用,切碎韭菜,蛋,粉絲後加鹽拌勻

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  3. 放油煎一會後,加水後加蓋燒,等水全收後取出

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  4. 完成,裝盤

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