低卡飽腹蕎麥麪華夫餅
減脂餐吃多了也會嘴饞,靈感突發想用蕎麥麪試試能不能做華夫餅,沒想到這一試還成功了。外酥裏軟,口感一點也不輸用低粉做的,關鍵是低卡。材料簡單好做,小白也能一次成功哦!
用料
蕎麥麪 | 55克 |
雞蛋 | 1個 |
無糖酸奶 | 50克 |
椰子油 | 20克 |
玉米澱粉 | 12克 |
細砂糖 | 10克 |
泡打粉 | 1克 |
低卡飽腹蕎麥麪華夫餅的做法
先來個合照
雞蛋、無糖酸奶、椰子油、細砂糖放攪拌杯裏攪拌均勻。
篩入所有粉類攪拌至無顆粒流動狀態。
攪拌好的麪糊冷藏20分鐘,華夫餅機預熱3分鐘,刷椰子油倒入麪糊,蓋蓋加熱2分鐘即可。
香酥脆軟的低卡蕎麥麪華夫餅就做好了,配一杯牛奶或豆漿都不錯哦!
小貼士
1、因酸奶的濃稠度不一樣,如果麪糊太稠,可適當加入酸奶調節,麪糊能順暢流動即可。
2、如果沒有椰子油可用玉米油代替。
3、加熱烘烤時間不是固定的,根據自己的機器調整,兩面烤至金黃即可。