雞胸肉蔬菜雞蛋餅
雞胸肉高蛋白低脂肪，蔬菜均衡營養，雞蛋高蛋白優質脂肪，減脂人士優選
用料
| 雞胸肉200 | 克 |
| 鹽少許 | |
| 雞蛋6 | |
| 胡蘿蔔1個（約200克） | |
| 土豆1個（約200克） | |
| 大白菜葉約200克 |
雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法
胡蘿蔔土豆切絲，大白菜葉子部分切絲（不要白菜幫子，太硬，不宜熟），三種蔬菜放在一起放鹽，十三香，白胡椒粉，拌勻，口味根據自己喜好調味
![雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞胸肉放薑片煮熟，晾涼手撕成絲，和蔬菜放在一起拌勻，再放少量麪粉拌勻（增加蔬菜黏連）
![雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
如圖，鍋裏放油，油溫五成熱，放蔬菜糊，中間漏空打入一個雞蛋，小火煎至底部金黃翻面，再翻面煎至金黃就可以出鍋啦！
![雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
成品哦，剛出鍋金黃的部分有點脆脆的，裏面的蔬菜又是嫩嫩的，雞蛋黃是有點溏心的，一口氣吃了三個😂
![雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "雞胸肉蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
土豆切絲後不用淘洗，土豆澱粉可以更好成型，蔬菜加鹽以後會有水份滲出，正好也可攪拌麪粉，麪粉不要太多哦，有點稀但是有可以都掛在蔬菜屁上的那種哦，還有翻面一定要底部定型了在翻你，不然會散掉
