哇偶！是韭菜雞蛋餅哎！

忽然好想吃，然後就搜了教程，然後改良了一下下開做

用料  

哇偶！是韭菜雞蛋餅哎！的做法  

1. 一小把韭菜，洗乾淨

2. 韭菜切碎切碎。韭菜前面的硬根扔掉，保留根後面的部分
   加鹽🧂，攪拌均勻

3. 打三個雞蛋放進去攪拌均勻。能感覺到雞蛋被攪成水狀即可

4. 1.加入兩湯勺麪粉，不要滿滿當當兩湯勺🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️
   2.加入兩勺生粉/澱粉。八寶粥的勺子大小

5. 攪拌攪拌。攪到裏面沒有塊狀的麪糰

6. 熱鍋，倒油。等油熱了用剛剛的湯勺，舀一勺韭菜麪糊倒進鍋裏。
   ❗❗❗麪糊進鍋裏開始全程小火🔥
   待晃動鍋把手，麪糊已經可以晃動了，即可翻面
   兩面煎到金黃的狀態，就熟了
   ❤️喜歡焦焦的味道，可以多煎一會，記得翻面，不然就糊了

7. 😃😃😃成品
   調出來麪糊糊的分量是這麼多
   午飯解決了🌝🌝

小貼士

沒有技巧，全靠愛吃
用愛發電🙈
✨((🌕⥎🌕))✨