創意減脂餐：減脂花菜炒飯

想要很好的減脂，碳水的攝入量就很關鍵了，用切碎的花菜代替米飯，升糖指數低，碳水攝入的同時增加了膳食纖維，又飽腹又美味，可以愉快的瘦瘦瘦了。🤗

用料  

創意減脂餐：減脂花菜炒飯的做法  

1. 花菜切碎，熱鍋不放油，炒幹水分

2. 熱鍋涼油，避免油到煙點變質，橄欖油是可以炒菜的，我常用橄欖油和椰子油，都是熱鍋涼油的方式。

3. 打碎雞蛋，翻炒後推到一邊，不要時間久，也就一分鐘左右。

4. 放入香菇丁翻炒，胡蘿蔔丁翻炒，和雞蛋碎混合

5. 把剛纔炒乾的花菜放入翻炒，調味。鹽，黑胡椒，耗油。

6. 最後放入芹菜丁，翻炒均勻出鍋

7. 好了，可以吃了。😘

小貼士

蔬菜可以自由搭配，顏色口感均衡就行了，都可換掉。
碳水會引起血糖波動，刺激胰島素分泌，胰島素屬於儲存型激素，多的話會囤積脂肪，所以減脂飲食也注意碳水攝入。儘量選擇升糖指數低的碳水。

花菜切碎，先乾煸出水分，這樣口感像米飯，否則就是炒花菜了。😝