銷魂炒麪

附近菜場有一家賣形狀似方便麪的麪條，口感很好，麪條的製作工藝不像油炸那樣不太健康。平時吃多了湯麪，換個炒麪試試！

用料  

銷魂炒麪的做法  

1. 這種麪條不是油炸的，蒸制後風乾的。

2. 洋蔥胡蘿蔔改刀切絲

3. 青菜薹改刀，沒有的話青菜秧也可以

4. 火腿腸切片，擺個造型。

5. 雞蛋

6. 大合照

7. 一個鍋煮麪，煮熟。過涼水

8. 炒雞蛋，盛出

9. 煎火腿腸，盛出

10. 炒洋蔥胡蘿蔔青菜

11. 炒軟改小火，下面條。

12. 加入所有調料

13. 翻炒均勻。

14. 撒上蔥花出鍋啦！

15. 有疑問歡迎來交流！備註下廚房哦！

小貼士

普通的水面在煮麪的時候選鹼面，不用煮全熟。包裝麪條煮到麪條有一點白心，這樣炒的時候不會粘鍋哦！