餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子
最愛酸菜餃子！
用料
| 東北酸菜 | 半包 |
| 白菜幫 | 半棵 |
| 粉條 | 一把 |
| 肥牛 | 一小盒 |
| 蔥花 | 適量 |
| 蒜蓉 | 兩顆 |
| 醬油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 餃子皮 | 50張 |
餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子的做法
白菜幫切粒，想讓餃子更爽口，將酸菜切碎，跟白菜拌勻，放一邊備用（這裏的酸菜就過了一遍，不想把酸味洗掉了，酸菜和白菜幫拌勻後，白菜會出水的，這些水要留着備用，粉條可能還會吸水哦，要不然太乾了）
![餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子的做法步驟圖 第2張]( "餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子的做法步驟圖 第2張")
肥牛汆水，切碎
粉條冷水浸泡，再過一下熱水，用剪刀剪碎，放醬油、蠔油、糖、胡椒粉調底味
蔥花、蒜蓉切好，起鍋熱油，放蔥花蒜肉炒香，再放入切好的肥牛，多放點油沒關係
![餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子的做法步驟圖 第3張]( "餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子的做法步驟圖 第3張")
炒好後將所有的材料拌勻就可以開始包餃子啦，如果料太乾了，就加一點剛過濾出的白菜水哦！
![餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子的做法步驟圖 第4張]( "餃子皮包所有-肥牛酸菜粉條餃子的做法步驟圖 第4張")
