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韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧

韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖

用料  

韭菜
蝦仁
雞蛋
麪粉

韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法  

  1. 韭菜喜好控幹水分

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第2張
  2. 拌餡的祕籍:先放油  先放油  先放油
    這樣鎖住水分就不會出水了

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第3張
  3. 放入雞蛋,蝦仁,耗油,鹽,香油進行調味

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第4張
  4. 調勻等待一下入味再包

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第5張
  5. 分割

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第6張
  6. 擀成你所需要的大小,邊緣薄中間厚的面片

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第7張
  7. 你擅長的包法

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第8張
  8. 水開鍋煮三滾

    韭菜餡餃子(三鮮餡)告訴你素餡拌餡不出水的技巧的做法步驟圖 第9張
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