番茄雞肉香腸焗飯 食譜坊 焗飯 2.7W 大中小設定文字大小 疫情被關在家裏,米飯面都吃膩了,就想吃點不一樣的 用料 西紅柿 1個 雞胸肉 1塊 米飯 1碗 洋蔥 0.5個 土豆 0.5個 香腸 1根 黑胡椒(手磨) 適量 芝士 適量 蕃茄醬 適量 黃油 1塊 番茄雞肉香腸焗飯的做法 準備環節:雞肉切成喜歡的形狀後,加入澱粉、黑胡椒、老抽、料酒等進行醃製,時間最好20分鐘以上。土豆切塊、洋蔥切條、西紅柿切塊,香腸切片備用 .➡️熱鍋放入黃油,依次將洋蔥、雞肉、土豆、西紅柿放入鍋中(每樣料炒半熟後放入下一樣)➡️依據自己的喜歡的口味放入適量番茄醬,醬油、清水攪勻後小火慢燉,成糊狀。➡️起鍋前依據口味放鹽(口味重的可以放,口味輕的不建議放) ➡️烤箱預熱200度,15分鐘➡️熟米飯平鋪烤盤,將步驟2的湯料澆上去(喜歡芝士的可以在米飯上鋪一層)➡將切好的香腸鋪在最上層➡️最後灑滿芝士,放入烤箱,開烤 TAG標籤:番茄 香腸 好吃 番茄雞肉香腸焗飯 雞肉 #