葡萄乾紅棗饅頭

用料  

葡萄乾紅棗饅頭的做法  

1. 葡萄乾洗淨切碎。

2. 紅棗洗淨切丁。

3. 將葡萄乾跟紅棗灑在發酵過的麪餅上。

4. 將麪餅與葡萄乾紅棗揉在一起。

5. 將麪糰分成均勻的小塊，團成圓形。

6. 沒有底下的墊布，可以在麪糰底下刷一層油，這樣可以防止粘鍋。

7. 放入蒸鍋，大火燒開， 調中火二十五分鐘。

8. 關火後燜兩到三分鐘，取出晾涼即可。

小貼士

1.沒有墊布可以在饅頭底刷油，同樣可以防止粘鍋。2.關火後不要着急掀鍋，防止饅頭皮皺在一起。