涼拌蕎麥麪 炎夏清爽宜人 食譜坊 面 3.06W 大中小設定文字大小 媽媽食堂~在我很餓的時候媽媽就會做這個快手餐給我吃 用料 蕎麥麪 1把 醬油 1勺 芝麻 適量 黃瓜 三分之一根 香油 適量 陳醋 半勺 糖 少許 蒜 1瓣 鹽 少許 蠔油 半勺 海苔 4片 涼拌蕎麥麪 炎夏清爽宜人的做法 將醬油 香油 鹽 蠔油 醋 糖的醬料調好,另外青瓜切絲 備用 將熱水燒開後下蕎麥麪,點水2次後,將面撈出過冷水後瀝乾。(水開後下三分之一碗涼水爲之點水) 在面中搓入蒜泥,將青瓜絲、醬汁 、芝麻倒入面中攪拌均勻,最後撒上紫菜碎就完成了~ TAG標籤:蕎麥麪 宜人 涼拌 炎夏 清爽 #